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精煉花生油都需要經過哪些工序?華泰精煉設備廠家

行業技術資訊 2024-08-20 17:14:01

目前市場上的精煉食用油占比越來越大,以常見且常食用的花生油為例,因精煉后各方面都符合食用油標準的規定,以及在品質及安全上更可靠,還能相應的延長油脂儲存的時間,所以銷售量較高。那么花生油在精煉時,都需要經過哪些工序呢?一起來看看吧!

 

1、清洗:將原始的花生進行清洗,去除表面的雜質和污染物。可以通過振動篩、磁選機和清洗機等設備進行清洗處理。

2、脫皮:花生的外皮含有苦味物質和色素,需要進行脫皮處理。可以使用脫皮機將花生的外皮去除,以提高花生油的口感和色澤。

3、脫水:清洗后的花生含有一定的水分,需要進行脫水處理。可以通過離心脫水機或氣流脫水機等設備將花生中的水分去除,以避免水分對后續工藝的干擾。

4、脫酸:花生油中含有一定的游離脂肪酸,會影響油品的質量和穩定性。脫酸是花生油精煉過程中的重要步驟。可以采用堿煉設備和蒸餾設備等進行脫酸處理,將游離脂肪酸從花生油中去除。

5、脫臭:花生油在精煉過程中會產生一些異味物質,需要進行脫臭處理。常見的脫臭方法包括蒸汽蒸餾和真空蒸餾等。通過脫臭設備將花生油中的異味物質去除,以提高花生油的口感和氣味。

6、過濾:為了進一步提高花生油的純凈度,需要進行過濾處理。可以使用壓濾機、板框過濾機等設備進行過濾,去除微小的雜質顆粒。

7、真空干燥:精煉后的花生油中可能還殘留一定的水分,需要進行真空干燥處理。通過真空干燥設備將花生油中的水分脫除,以提高花生油的品質和穩定性。

根據油廠采用的加工工藝不同,用到的花生油加工設備也不同,但如果想要生產高質量的花生油,那么精煉設備是必不可少的,而具體的花生油精煉生產線的配置,則需要客戶根據自身的需求和精煉設備廠家進行詳細溝通,然后該廠家根據需求設計相應的生產線方案,繼而達到高產高質、降本增效的目的!

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